

La alcaldesa de Calasparra, Teresa García, acompañó al gerente de la Cooperativa del Campo Virgen de la Esperanza, Juan Antonio Cantero Pérez, junto a Teresa Salinas, concejala de Educación, en la primera Feria Internacional del Arroz de Canet-en-Roussillon (Francia), celebrada este domingo, 27 de septiembre, en el Arboretum de la localidad francesa, un encuentro que reunió a destacados maestros arroceros de todo el mundo.
Entre los participantes se encontraban el mexicano Froilán Mújica, ganador del World Paella Day 2026; Joël Jacquet, campeón de Francia de paella de 2026; y Grégory Cordoba, ganador en 2023 y 2024 del Concurso Internacional de Paella de Sueca.

También estuvo presente el prestigioso cocinero mexicano William Téllez, que ya había promocionado y cocinado con Arroz de Calasparra durante su participación en MasterChef México y que fue campeón del World Paella Day en 2025. Junto a él, participaron los arroceros Yves Henrich, Jérôme Mele, Aymeric Lanes, Thierry Tarrius, Eva Gallart, Frédéric Gallego y Didier Samson.

El Arroz de Calasparra fue uno de los grandes protagonistas de la jornada, donde volvió a ponerse en valor ante destacados profesionales de la gastronomía por qué está considerado el mejor arroz del mundo, así como la cultura y tradición que rodean a este producto, con Denominación de Origen Protegida desde 1986.
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