Según una noticia publicada en el País.com, Calasparra pone su granito de arena en la dieta de los jugadores de la selección Española de futbol que se encuentra participando en la Eurocopa 2008:
"España siempre viaja con su cocinero. Además de una mano amiga en los fogones, la selección lleva por el mundo su arroz de Calasparra, su aceite de oliva virgen, y su jamón de bellota. En eso, los futbolistas españoles son intransigentes. No hay quién compita con ellos cuando el menú está en juego."
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