CALASPARRA EN EL I CAMPEONATO DE TAPAS Y PINCHOS DE LA REGIÓN DE MURCIA

Bar LA TASCA, GRAN VÍA CASINO y GastroBar MATAVINOS participaron junto a los más de cuarenta profesionales de la cocina procedentes de 21 localidades y compitieron por alzarse con el premio a la mejor tapa de la Región de Murcia, durante el 24 y 25 de abril, Calasparra estuvo muy presente en esta cita gastronómica en un evento que representa un estímulo para el sector de la hostelería y un impulso a la renovación de su oferta.

Juan Párraga de LA TASCA forma parte de la organización de este campeonato, un evento que aúna a gran parte del sector de la hostelería donde todos muestran su creatividad y sirve para captar ideas y nuevas propuestas.

Nuestros bares y restaurantes obtuvieron los siguientes premios:

1er premio a la mejor tapa maridaje con Vermut Bendito: BAR LA TASCA

Premio valores gastronómicos: GastroBar MATAVINOS

Premio a las redes sociales: GastroBar MATAVINOS

Enhorabuena por tan merecidos premios y reconocimientos

La Academia de la Tapa y del Pintxo es una asociación cuya misión es desarrollar y potenciar la gastronomía en miniatura dentro y fuera de España, a través de actividades o proyectos relacionados con su saber hacer.

La tapa y el pintxo representan una seña de identidad, un valor clave en nuestra cultura relacionado estrechamente con la producción de alimentos, turismo y economía que la Academia quiere mantener, potenciar y dar más notoriedad, a través de sus objetivos: Promocionar la gastronomía española, formar cocineros en gastronomía en miniatura, desarrollar el turismo gastronómico, difundir la calidad de los alimentos de España.

Ana María Sánchez Alarcón cocinera del Restaurante Campo Real es la ganadora del del I #CampeonatodeTapasyPinchos de la #RegióndeMurcia 2023 por su tapa “El Chato Real”.

El segundo clasificado del Campeonato ha sido Txio Restaurante, el cocinero Rubén Delgado. El tercer clasificado del Campeonato es Restaurante La Cresta, por su tapa “Sándwich crujiente de queso ahumado, anchoa y pimiento de piquillo.

Organización: Academia de la Tapa y del Pintxo de España

FOTOS:

1 foto: LA TASCA «el cerdito que quiso ser Bambi»

2 foto: GRAN VÍA CASINO «Zamburiña»

3 foto: MATAVINOS » Olla de la suegra»